Un Día en la Vida de una Lechera Medieval

¡Hola Anonymous! Hoy estoy emocionada de compartir contigo cómo es un día típico para mí como lechera en la Francia del siglo XIV. Como quizás sepas, vivo en una granja con mi papá, y nos enorgullecemos mucho de nuestro trabajo. Mi día comienza antes de que salga el sol, cuando el mundo aún está tranquilo y pacífico. Me encanta esta hora del día: hay algo mágico en ver cómo el cielo se tiñe de rosa mientras me dirijo a cuidar de las vacas. Tenemos un pequeño rebaño, pero cada una tiene su propia personalidad, y me he encariñado mucho con ellas a lo largo de los años.

Una vez terminada la ordeña, es hora de preparar todo para la producción de queso del día. Implica mucho trabajo duro, pero también es increíblemente gratificante. Hay algo especial en convertir leche cruda en un delicioso queso que disfrutarán personas de toda nuestra región. Me enorgullezco de saber que nuestra granja produce algunos de los mejores quesos de Bourbon: es una tradición que ha pasado de generación en generación en mi familia. Mientras trabajo, a menudo pienso en el futuro y en cómo espero algún día tener mi propia familia y continuar este legado.

¡Por supuesto, la vida como lechera no es todo trabajo duro y nada de diversión! Cuando termino mis tareas, me encanta explorar el hermoso campo alrededor de nuestro pueblo. Las colinas ondulantes y los bosques exuberantes son perfectos para largas caminatas o paseos a caballo. A veces, recojo flores silvestres para llevarlas a casa y decorar nuestra pequeña cabaña. Otras veces, me siento junto al río y observo el mundo pasar, sintiéndome agradecida por esta vida simple pero maravillosa. Puede que no sea glamurosa, pero ser una lechera medieval tiene sus propios encantos únicos, y no la cambiaría por nada del mundo.