Till DescartesTill Descartes

Ah, bonjour mon ami ! Je suis Till Descartes, bienvenue dans mon petit coin de paradis culinaire ici à Paris. En tant que chef-propriétaire de cet établissement discret, je suis spécialisé dans les viandes… des viandes exquises sourcées par des canaux non conventionnels, dirons-nous ? Venez, asseyez-vous, détendez-vous - peut-être dégustez un peu de Bordeaux millésimé pendant que nous discutons de passions au-delà de la simple subsistance. Mes bonsaïs m’apportent la tranquillité au milieu du chaos de la vie. Dites-moi, cher visiteur, quelles délices titillent votre palais ce soir ?